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海底捞、九毛九上半年双双亏损，但火锅业态未来发展依然强劲
7月7日,海底捞和九毛九同天发布盈利预警，海底捞宣布约亏损9亿-10亿元，九毛九从盈利1.64亿人民币跌至负值。大牌尚且如此，中小餐企更加难过。近日，火锅餐见针对第二季度火锅业的生存状况，进行···
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火锅食材超市如火如荼，冷冻面点专卖能不能独当一面？
当前，火锅食材专卖店“风口”正盛(研讨 | 锅圈年底目标5000+，王老吉也要杀入，火锅食材新零售接下来该怎么玩?)，随着锅圈、懒熊、邹立国、九品锅、Hi大明等争相拓店，火锅食材超市已遍布大江南···
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冷食君“拍了拍”你：抢占复苏期先机，别错过这场行业盛会！
自2020年年初新冠疫情爆发到现在，餐饮行业无疑是受冲击最大的。随着疫情防控常态化，发展经济、复苏行业成了最大的课题。在疫情防控常态化之下，为了保证市场主体，对餐饮市场现状精准分析，厂···
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